[停五分钟]红豆杂粮饼
2021-08-28 
本文摘要:袁泉:美食世界 图文 | 泽瑞妈妈 声明:文章源于网络,不代表我们的意见! 1.玉米粉和细玉米一起一定更好吃。 6.电烤盘略热。用勺子舀一勺面糊,放入锅中。面糊自然会形成一个圆劲的蛋糕。 (电烤盘不要太热。如果面糊倒了,就会凝固。 不容易散开。如果稍微热一点,可以倒面糊。). 7.不要急着翻来覆去的看麦饼外面套着麋鹿的小泡泡。翻过来继续煎,直到熟了。 2.这个小杂粮蛋糕很简单,我没说各种食材的详细重量只是一个可能的数字。

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袁泉:美食世界

图文 |泽瑞妈妈

声明:文章源于网络,不代表我们的意见!

1.玉米粉和细玉米一起一定更好吃。

6.电烤盘略热。用勺子舀一勺面糊,放入锅中。面糊自然会形成一个圆劲的蛋糕。

(电烤盘不要太热。如果面糊倒了,就会凝固。

不容易散开。如果稍微热一点,可以倒面糊。).

7.不要急着翻来覆去的看麦饼外面套着麋鹿的小泡泡。翻过来继续煎,直到熟了。

2.这个小杂粮蛋糕很简单,我没说各种食材的详细重量只是一个可能的数字。玉米粉与黑米粉和白米粉的比例可以是2: 1: 1,或者多点白米粉或者少点玉米粉都可以。没有尺度。

小窍门:

红豆杂粮煎饼

1.准备玉米粉、黑米粉、面粉、泡打粉,倒入较大的容器中,制成牛奶、蜂蜜红豆。

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2.所有粉末混合均匀。加入牛奶搅拌。3.搅拌成稠糊状,用保鲜膜覆盖,静置10分钟。

(静置的目的是给发酵粉一个开花的时间。).4.喜欢红豆没关系,不喜欢就多放点。5.加入蜂蜜红豆,搅拌均匀备用。

实践

蜂蜜红豆,玉米粉适量,黑米粉100克,面粉50克,牛奶30克,无铝发酵粉适量,适量


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